رژیم لاغری کم چربی چگونه است؟

رژیم کم چربی یک برنامه غذایی است که مقدار مصرف چربی را علی رغم نوع چربی (چربی های اشباع شده، چربی ترانس، چربی اشباع نشده) به صورت قابل توجهی محدود خواهد کرد. افرادی که قصد دارند از این رژیم غذایی پیروی کنند، احتمالا در پی کاهش وزن، تثبیت وزن و یا نتایج دیگری در سلامت خود هستند.

در رژیم کم چربی چه مواد غذایی می توان مصرف کرد؟

هیچ روش مشخصی برای دنبال کردن یک رژیم لاغری کم چربی وجود ندارد. اکثر رژیم های غذایی تجاری و محبوب بجز رژیم کتوژنیک، رژیم های کم چرب هستند مانند، اما از راه های متنوعی به منظور کم کردن مصرف چربی استفاده می کنند. برای مثال در بعضی رژیم ها از نوشیدنی های جایگزین، وعده های غذایی بدون چربی یا غذاهای نیمه آماده کم چرب استفاده می شود.

بعضی دیگر از این رژیم ها، تهیه وعده های غذایی و آشپزی بدون چربی (کره یا روغن های مخصوص آشپزی) را توصیه می کنند. گرچه برنامه های غذایی کم چربی سالم هستند، اما بعضی از این برنامه ها غذاهایی را که مواد مغذی اصلی داشته و سبب سیری و لذت می شوند را کاهش داده یا حذف می کنند.

مواد غدایی که می توان در رژیم کم چربی استفاده کرد عبارتند از:

·        میوه ها و سبزیجات

·        لبنیات کم چرب یا بدون چربی

·        غلات و حبوبات

·        پروتئین های فاقد چربی

·        شیرینی های کم چرب

کلام پایانی

اگر مقصود شما کاهش وزن است، به خاطر بسپارید که کاهش وزن حتما به معنای سالم تر بودن بدنتان نیست و روش های زیادی برای بهبود سلامتی وجود دارد. یک رژیم لاغری اصولی آن رژیمی است که متناسب با لایف استایل شما باشد.

اطلاعات بیشتر در healthyrecipe.ir

رژیم کاهش وزن در یک ماه

رژیم‌ های بسیاری وجود دارد که مدعی هستند شما می‌ توانید در طول یک ماه حدود 4، 10 و یا 13 کیلو کاهش وزن داشته باشید. اما حقیقت این است که نیازی به دنبال کردن یک رژیم لاغری یک ماهه و غیر منطقی و دشوار نیست تا به چنین نتیجه ‌ای دست پیدا کنید. شواهد نشان داده اند که بسیاری از رژیم‌ های کاهش وزن که در فضای مجازی ترند می‌ شوند، نتیجه ‌ای نخواهند داشت. چرا که اکثر افراد توانایی پایبند بودن بلند مدت به آن را ندارند و در آخر بازگشت وزن خواهند داشت و یا دچار اضافه وزن بیشتری خواهند شد.

چگونگی آمادگی برای رژیم لاغری یک ماهه

برای رژیم لاغری یک ماهه باید این موارد را مد نظر داشته باشید:

تعیین هدف کنید

یک  توقع منطقی و واقع بینانه از وزن خود را به عنوان هدف انتخاب کنید و یا برنامه ‌ای برای دستیابی به سلامت تهیه کنید و مسیر کاهش وزن ‌خود را آغاز کنید. اینکه قصد دارید چه میزان کاهش وزن را تجربه کنید و هدف معقول خود از کاهش وزن در یک ماه را مشخص کنید.

سایز و وزن خود را بگیرید

اندازه گرفتن بهترین شیوه برای دیدن نتایج و تغییرات در بدن است. یک الی دو بار در هفته بر روی ترازوی دقیق خود را وزن کنید. برای گرفتن نتیجه بهتر سایز ها را با متر نیز بگیرید.

تغییرات خود را ثبت کنید

داشتن یک دفترچه به منظور ثبت تغییرات وزن و سایز یک شیوه عالی برای افرادی است که قصد کاهش وزن را دارند. در واقع با ثبت تغییرات وزن و سایز انگیزه‌ افراد برای ادامه رژیم بیشتر خواهد شد.

میزان کالری دریافتی مناسب را محاسبه کنید

 بی شک باید میزان کالری کمتری برای کاهش وزن مصرف کنید. توجه داشته باشید که کالری دریافتی شما به صورت روزانه نباید پایین تر از 1200 باشد (برای این کار می توانید از رژیم کالری شماری استفاده کنید). کمتر از این میزان امکان سوء تغذیه، تحلیل ماهیچه‌ ها و پایین آمدن سرعت کاهش وزن در بلند ‌مدت شود. اگر برای بلند مدت میزان کالری مناسبی دریافت نکنید، پس از مدتی متوجه خواهید شد که اصلا کاهش وزن نداشتید و یا سرعت کاهش وزن بدنتان شدیدا پایین آمده است. بهترین شیوه برای کنترل کالری دریافتی، استفاده و ترکیب مواد غذایی است که از لحاظ تغذیه‌ ای کامل اند؛ یعنی حاوی بیشتر مواد مغذی مفید هستند.

منبع: healthyrecipe.ir

آشنایی با بعضی بیماری های مرتبط با چاقی

چاقی و اضافه‌ وزن از دغدغه‌ های بسیاری از افرادی است که با سبک نادرست زندگی و یا در مواردی به‌ صورت ارثی دچار آن هستند. بیماری‌ هایی وجود دارد که مرتبط با چاقی هستند. بر طبق شاخص توده بدنی اگر عدد آن برابر یا بالاتر از عدد 30 باشد فرد چاق محسوب می‌شود و بهتر است به دنبال یک رژیم لاغری باشد. چاقی نیز می‌تواند احتمال ابتلا به برخی از بیماری‌ ها را افزایش دهد. برخی از این بیماری‌ ها می‌توانند عوارض جبران‌ ناپذیر و حتی مرگ را به دنبال داشته باشند. این بیماری‌ ها شامل:

·        سکته و بیماری‌ های قلبی

·        فشارخون بالا

·        دیابت

·        بعضی از انواع سرطان

·        بیماری کیسة صفرا و سنگ صفرا

·        استئوآرتریت

·        نقرس

·        مشکلات تنفسی، مانند آپنه خواب و آسم

بیماری‌ های مرتبط با چاقی

در این قسمت بیماری‌ های مرتبط با چاقی یا به عبارتی عوارض چاقی را بررسی خواهیم کرد. نام‌ بردن این بیماری‌ها به این معنا نیست که افرادی که چاق هستند، این بیماری‌ ها را تجربه خواهند کرد. اما درصورتی‌ که یکی از افراد خانواده شما دارای سابقه ابتلا به این بیماری‌ ها را داشته باشد، این احتمال را در شما نیز افزایش خواهد داد. با ادامه مقاله همراه ما باشید:

سکته و بیماری‌ قلبی

اضافه‌ وزن و چاقی می‌تواند باعث افزایش فشارخون و کلسترول شود که همین امر احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی و سکته را افزایش خواهد داد. در این حالت کاهش وزن می‌تواند احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی و سکته را کاهش دهد. 

دیابت نوع دوم

دیابت به‌ عنوان ناتوانی بدن در تنظیم و کنترل سطح قند خون تعریف می‌شود. افزایش مداوم و طولانی ‌مدت قند خون با آسیب به عروق خونی، اعصاب و چندین اندام همراه است. این عارضه یکی از بیماری‌ هایی است که با چاقی مرتبط است. دیابت یک بیماری مزمن است که زمانیکه مقدار زیادی قند در خون موجود باشد، به وجود می‌آید. در حقیقت علت اصلی دیابت کاهش انسولین یا مقاومت در برابر انسولین می‌باشد. برای درمان دیابت نوع دوم می‌توانید کارهای زیر را انجام دهید:

·        وزن خود را کاهش دهید

·        از رژیم لاغری اصولی زیر نظر پزشک استفاده کنید

·        به‌اندازه کافی بخوابید

·        ورزش کنید

کبد چرب

کبد چرب یا استئاتوز کبدی به تجمع بیش از حد چربی در کبد اشاره دارد.. بیمارانی که فشارخون بالا، کلسترول بالا، اضافه‌ وزن یا چاقی دارند و دیابت یا مقاومت به انسولین دارند، بیشتر در معرض ابتلا به بیماری کبد چرب هستند بهتر است برای جلوگیری از این حالت وزن خود را به حد نرمال نزدیک کنید.

اطلاعات بیشتر در healthyrecipe.ir

چرا کاهش وزن قبل بارداری اهمیت دارد

امروزه بسیاری از زنان به اضافه وزن و چاقی مفرط مبتلا هستند. چاقی تاثیر منفی بر سیستم های بدن، از جمله سلامت باروری و توانایی شما برای باردار شدن می گذارد. بهتر است بدانید که اغلب زنان ناباور چاق هستند؛ بنابراین داشتن وزن متناسب از اهمیت زیادی برای باردار شدن برخوردار است. اما این اضافه وزن به چه معناست؟ به لحاظ پزشکی اگر شاخص توده بدنی بیش از 30 باشد؛ نشان دهنده چاقی مفرط بوده و موجب اختلالات باروری می شود.

آیا می توان در دوران بارداری وزن کم کرد؟

معمولا کاهش وزن در دوران بارداری توصیه نمی گردد. ممکن است باعث ایجاد یک سری عوارض خاص به خصوص برای جنین شود. به این معنی که کاهش وزن در دوران بارداری می تواند در رشد جنین اثر بگذارد و مشکلات جدی برای آن بوجود آورد. بنابراین در این مورد حتما با پزشک خود مشورت کرده و از رژیم مخصوص بارداری استفاده کنید.

چگونه می توان قبل از اقدام به بارداری و بعد از بارداری وزن کم کرد؟

شکی نیست که کاهش وزن به افزایش شانس باردار شدن کمک می کند. همچنین می تواند پس از تولد نوزاد شما را سالم و فعال نگه دارد. بنابراین داشتن یک برنامه منظم و تحت نظر پزشک  می تواند شما را به این هدف برساند. این برنامه به شکل زیر است:

وزن هدف را تعیین کنید

وزن هدف یا مقدار وزنی که باید کاهش دهید به شما می گوید که چقدر زمان برای کاهش وزن نیاز است. به طور کلی، شاخص توده بدنی (BMI) بین 18،5 و 24.9 وزن سالم در نظر گرفته می شود. از دست دادن حدود 900  گرم در هفته ایمن ترین راه برای کاهش وزن و حفظ آن است. شاخص توده بدنی خود را محاسبه کنید تا بفهمید وزن مطلوب شما چقدر است. استفاده از یک رژیم لاغری اصولی قبل از بارداری تا وقتی که به وزن مطلوب خود برسید تضمین می کند که با بهترین وزن وارد بارداری خود شده اید.

داشتن رژیم غذایی سالم

بهتر است از یک رژیم لاغری سالم و متعادل پیروی کنید که از 5 گروه غذایی مهم تشکیل شده است: سبزیجات و حبوبات. میوه ها، نان و غلات سبوس دار، شیر، ماست، پنیر، گوشت بدون چربی، مرغ، ماهی، تخم مرغ، دانه ها و آجیل. فراموش نکنید که غذاهای فست فود، بیسکویت، چیپس و گوشت های چرب را تا میزان قابل توجهی کاهش دهید.

اطلاعات بیشتر درhealthyrecipe.ir

نکات مهم بهترین رژیم لاغری

در همه رژیم‌های غذایی رعایت موارد زیر به فرد کمک ‌می‌کند تا بتواند به هدف مورد نظر خود یعنی کاهش وزن مناسب و سالم برسد.

کاهش مصرف کربوهیدرات

در بیشتر رژیم‌ها مبنا بر کاهش مصرف کربوهیدرات‌ است و این بهترین کاری است که هر فردی برای کم کردن وزن خود باید انجام دهد. اگر شما مصرف کربوهیدرات را کم کنید، اشتهای شما کاهش می‌یابد و به دنبال آن کاهش وزن صورت می‌گیرد.

در اینجا منظور از کربوهیدارت، کربوهیدرات مضر مثل قند و نشاسته هستند. در کنار محدویت قند و نشاسته، مصرف مواد غذایی حاوی کربوهیدارت سالم مثل میوه و سبزیجات در رژیم لاغری توصیه می‌شود.

خوردن وعده صبحانه

خوردن صبحانه از اصول مهم، بهترین رژیم لاغری است. اگر شما قصد کاهش وزن دارید حذف کردن صبحانه از برنامه‌ی غذایی بزرگ‌ترین اشتباه است. حذف صبحانه و نخوردن آن باعث می‌شود که شما گرسنه بمانید، کالری دریافت نکنید و در وعده‌ی بعدی برای جبران این گرسنگی و دریافت کالری بیشتر، پرخوری کنید. داشتن خواب کافی

با توجه به توضیحاتی که در زیر نوشته ایم بهترین رژیم لاغری باید همراه با خواب کافی باشد:

کمبود خواب سبب اختلال در هورمون‌های کنترل کننده اشتها و دستگاه گوارش می‌شود. دو هورمون گرلین و لپتین هورمون‌هایی هستند که دستور گرسنگی و سیری را به بدن می‌دهند. گرلین هورمون گرسنگی است و به شما می‌گوید چه زمان باید غذا بخورید و لپتین هورمون سیری است و به شما دستور می‌دهد خوردن را متوقف کنید.

مصرف آب کافی

همیشه در بهترین رژیم لاغری مصرف آب به میزان مورد نیاز بدن توصیه می‌شود. با مصرف آب متابولیسم پایه و سوخت ساز بدن افزایش می‌یابد. همچنین مصرف آب قبل از غذا به  عنوان یک کاهش دهنده اشتها عمل می‌کند. مصرف آب کافی در هنگام رژیم گرفتن باعث می‌شود که آب بدن حفظ شود و شما به کم آبی دوچار نشوید.

کنترل محیط اطراف خود

کنترل محیط اطرف خود را در دست بگیرید. این به این معنی است که بر آشپزخانه و غذایی که درست می‌شود نظارت داشته باشید و غذایی مصرف کنید که متناسب با رژیم شما باشد اگر آشپزی بر عهده خودتان است اینکار بسیار راحت است و اگر کسی دیگری اینکار را انجام می‌دهد با او هماهنگ باشید.

ورزش کردن و داشتن فعالیت

داشتن فعالیت مفید و ورزش کردن در کنار رژیم لاغری بسیار اهمیت دارد. فعالیت و تحرک در سوخت ساز تاثیر دارد و سبب افزایش سوخت ساز بدن و سوختن چربی اضافی بدن می‌شود.

بهترین رژیم لاغری

در اینجا به برخی از بهترین رژیم‌های لاغری اشاره خواهیم کرد:

·        دوکان

·        رژیم DASH

·        رژیم کتوژنیک

·        پالئو

·        رژیم مدیترانه ای

·        رژیم کم کربوهیدرات

·        رژیم اتکینز

·        رژیم 1200 کالری در روز

·        رژیم فرانسوی

·        رژیم 20/80

اطلاعات بیشتر در healthyrecipe.ir