تشخیص و درمان سندروم دامپینگ

سندروم دامپینگ بیماری است که در بیشتر موارد به دنبال عمل جراحی لاغری معده خود را نشان می‌دهد. کسانی که جراحی بای پس معده یا اسلیو معده انجام داده باشند ممکن است به عنوان یک عارضه‌ی جانبی پس از عمل این بیماری را تجربه کنند.

در این بیماری، معده با سرعت بیش از حد طبیعی محتوای خود را به قسمت ابتدایی روده کوچک منتقل می‌کند و به تخلیه سریع معده هم معروف است.

تشخیص سندروم دامپینگ

فردی که علایم بیماری را داشته باشد باید برای تشخیص قطعی به پزشک مراجعه کند تا معاینه شود. بررسی موارد زیر به تشخیص سندروم معده کمک می‌کند:

بررسی سابقه پزشکی و بیماری فرد

با بررسی اینکه آیا فرد بیماری مربوط به معده یا جراحی معده و لاغری انجام داده است به پزشک در روند تشخیص کمک می‌کند.

آزمایش قند خون

  از آنجایی این بیماری  گاهی با قند خون پایین همراه است، آزمایش قند خون و تحمل گلوکوز می‌تواند به پزشک کمک کند.

آزمایش تخلیه معده

 در این روش به غدای مصرفی بیمار ماده رادیواکتیو اضافه می‌شود تا روند و سرعت انتقال غذا از معده به روده را بررسی کند.

گاستروسکوپی

پزشک لوله ای کوچک و قابل انعطاف به همراه دوربین از راه دهان به درون بدن وارد می‌کند تا بتواند بخش های فوقانی سیستم گوارشی مانند مری، معده و دوازدهه را مشاهده کند.

آزمایش دستگاه رادیوگرافی

 بیمار یک نوشیدنی باریومیدر مقابل دستگاه رادیوگرافی می‌نوشد. باریوم مایعی است که در دستگاه رادیوگرافی نشان داده می‌شود و به پزشک این امکان را می‌دهد تا نحوه گوارش غذا درون دستگاه گوارش را مشاهده کند.

درمان

در اغلب موارد این سندرم بدون هیچ درمانی بهبود می‌یابد و رخ دادن آن بعد از جراحی طبیعی است.

در هر صورت برای کاهش علایم و درمان آن می‌توان موارد زیر را انجام داد:

·        تغییرات تغذیه ای و اصلاح رژیم غذایی

·        کوچک کردن حجم غذا و افزایش تعداد وعده ها  به پنج تا شش وعده در روز، روند را بهتر می‌کند و انتقال مایع را کاهش می‌دهد .

·        باید مواد غذایی را به قطعات بسیار ریز خرد کرد

·        وقتی برای اولین بار احساس سیری کردید، از خوردن غذا خودداری کنید

·        مصرف غذاهایی با پروتئین بالا و چربی متوسط با میزان کالری کافی به جهت نگهداری یا به دست آوردن وزن مورد نیاز، توصیه می‌شود .

·        کربوهیدرات‌های پیچیده نیز با توجه به سطح تحمل بیمار به رژیم  اضافه شود.

·        دراز کشیدن و کاهش فعالیت به ویژه تا یک ساعت بعد از غذا خوردن می‌تواند به آهسته شدن تخلیه معده و عدم بروز سندروم دامپینگ کمک کند.

·        لاکتوز در شیر و بستنی باعث تسریع انتقال در دستگاه گوارش می‌شود و باید از مصرف این مواد اجتناب کرد.

·        از مصرف مایعات زیاد در هنگام غدا خوردن پرهیز شود.

·        مصرف مایعات باید حداقل 30-40 دقیقه قبل و پس از وعده غذایی صورت بگیرد.

·        مصرف غذاهایی با فیبر بالا مانند بلغور، جو دوسر، نان گندم،، عدس مناسب است.

·        باید آهسته غذا خورد  و به طور کامل بجوید.

·        غذا خوردن به حالت نشسته بسیار اهمیت دارد.

·        باید از مصرف آب نبات، نوشیدنی های شیرین، کیک ها، بیسکوییت ها، شیرینی، نان های شیرین پرهیز کرد.

·        شیرهای بدون لاکتوز و شیر سویا می‌توان مصرف کرد .

منبع: bariatricsurgery.ir

دلایل بروز سندروم دامپینگ چیست؟

علت اصلی  بروز این بیماری تغییراتی است که در معده صورت می‌گیرد. در حالت عادی غذا و مایعات مدتی در معده می‌مانند و با اسید معده ترکیب می‌شوند و بعد از تجزیه اولیه به روده کوچک منتقل می‌شوند.

اما زمانی که فرد به دلیل بیماری جراحی می‌شود و یا با جراحی لاغری قسمتی از معده او را خارج کنند، یعنی تغییراتی در شکل و ابعاد معده رخ داده و روال طبیعی هضم و تجزیه غذا در معده اتفاق نمی‌افتد و سریع وارد روده کوچک می‌شود.

در این حالت سندروم دامپینگ رخ می‌دهد و سبب عدم جذب مواد معدنی و ویتامین‎ها و ترشح بیش از اندازه انسولین در نتیجه کاهش قند خون فرد می شود.

چه کسانی به دامپینگ مبتلا می‌شوند؟

انواع مختلفی از عمل های جراحی، خطر ابتلای افراد به  این سندرم را افزایش می‌دهند. این عمل‌های جراحی عبارتند از:

·        گاستروکتومی

·        گاسترو انتروستومی

·        واگوتومی

·        جراحی ریفلاکس معده

·        عمل جراحی تا زدن بالای معده یا پلیسه معده

·        بای پس معده

·        ازوفاژکتومی

همچنین روزه دارانی که بعد از تحمل گرسنگی طولانی مدت به سراغ غذاهای پرچرب با کالری بالا می‌روند نیز ممکن است دچار این بیماری شوند. با مصرف مقادیر زیاد کالری، قند خون به سرعت بالا رفته و به دنبال آن بدن برای مقابله با این اتفاق انسولین بیشتری را ترشح می‌کند که این واکنش موجب افت سریع قندخون و بروز علایمی مانند بی حالی، خواب آلودگی و تشدید گرسنگی می شود.

نوشیدن زیاد آب یا مصرف مواد قندی ساده مانند زولبیا و بامیه در وعده افطار سبب بروز سوء هاضمه و بروز این سندروم معده می شود.

علائم سندروم دیرهنگام

علائم و نشانه های آن کمی شدیدتر است و به شرح زیر هستند:

·        تعریق

·        سرگیجه

·        کاهش قند خون

·        گرگرفتگی

·        تپش قلب شدید

منبع: bariatricsurgery.ir

ویژگی غذای رژیمی

غذای رژیمی در فرایند کاهش وزن بسیار موثر است و باعث سریع شدن این فرآیند می شود. امروزه در سرتا سر دنیا نیاز به کاهش وزن دیده می شود. برای این کار می توان از روش های مختلف استفاده کرد. یکی از این روش ها گرفتن رژیم است.

چرا باید غذای رژیمی مصرف کرد؟

هر ماده غذایی دارای کالری متفاوتی می باشد که این میزان کالری باعث ایجاد انرژی در بدن می شود. ما برای انجام کارهای روزمره و فعالیت های روزانه خود به این کالری ها نیاز اساسی داریم.

بدن از این انرژی دریافتی برای فعالیت های مختلف خود استفاده می کند که مهم ترین این ها تنظیم متابولیسم بدن و استفاده برای سوخت و ساز بدن می باشد.

زمانی که میزان کالری که بدن دریافت می کند از میزانی که مورد نیاز بدن است بیشتر باشد در این صورت کالری های اضافه به شکل چربی انباشته و ظاهر می شوند.

به همین دلیل بهتر است تا از غذا های رژیمی مصرف کرد زیرا هم جلوی چاقی را می گیرند هم از بروز بیماری هایی مثل دیابت نوع 2، فشار خون بالا و چربی بالا جلوگیری می کند.

در اینجا باید به یک نکته اشاره کرد که یک سری از غذا ها اگرچه کالری شان با هم یکی می باشد اما از نظر ارزش غذایی دارای ارزشی متفاوت هستند. مثلا میزان کالری شکلات و میوه خشک یکی می باشد اما سودی که میوه خشک برای بدن دارد شکلات ندارد پس علاوه بر اینکه باید به میزان کالری دقت کنیم باید ارزش مواد غذایی را در نظر داشته باشیم.

پس بهتر است تا غذاهای رژیمی را جایگزین غذاهای ناسالم و زیان بار کنیم تا علاوه بر داشتن وزن نرمال جلوی بیماری های مختلف را بگیریم. برای محاسبه کالری غذاها نیز می توانید از رژیم کالری شماری استفاده کنید.

منبع: healthyrecipe.ir

رژیم لاغری کره ای چیست؟

اخیرا فرهنگ کره اعم از مد و فشن، فرهنگ آشپزی، فیلم ها و سریال ها، موسیقی در سر تا سر جهان تاثیرات زیادی از خود به جای گذاشته اند. این فرهنگ مردم را بسیار به خود جذب کرده است و باعث شده مردم در پی پیش گرفتن شیوه زندگی کره ای ها باشند. رژیم لاغری کی دایت که رژیم لاغری کره ای می باشد در بین مردم بسیار محبوبیت پیدا کرده یک رژیم گیاهی سالم است. این رژیم برگرفته از برنامه ی غذایی روزانه متداول در کره می باشد.

اصول رژیم لاغری کره ای

استفاده از مواد غذایی مثل سبزیجات، دور چین ها، غذاهای دریایی، غذا های تخمیری و مصرف نکردن گوشت، مواد سرخ شده، لبنیات، شیرینی ها، اسنک ها و مواد غذایی چرب علاوه بر اینکه باعث تناسب اندام می شود در زیبایی و سلامت پوست و مو تاثیر فراوانی می گذارد.

رژیم کی دایت یک رژیم کم کربوهیدرات می باشد. در غذاهای کره ای برنج، نودل و رامن از مهم ترین منابع کربوهیدرات می باشند. این برنامه غذایی فاقد سیب زمینی، کیک و انواع نان است.

در این رژیم خبری از مواد سرخ کردنی نیست و اگر موادی هم سرخ شود به میزان بسیار کم و با روغن کنجد سرخ می شود. گرفتن این رژیم غذایی در کنار ورزش هایی که سلبریتی های کره ی جنوبی انجام می دهند باعث می شود که شکمی تخت، بازوها و پاهای باریک و کمر باریک داشته باشند.

در رژیم لاغری کره ای مقدار زیادی آب و نوشیدنی گیاهی وجود دارد. این رژیم دارای فیبر زیادی نیز می باشد که برای کارکرد سیستم گوارشی بسیار مفید می باشد.

پروبیوتیک های مفیدی در غذاهای این رژیم مثل کیمچه وجود دارند که برای روده بسیار مهم هستند. این رژیم در کاهش قند خون و فشار بالا و میزان کلسترول بسیار تاثیرات مثبتی می گذارد.

اصول کلی رژیم لاغری کره ای

غذاهای که می توانیم آن ها را مصرف کنیم:

·        سبزیجات

·        تخم مرغ

·        گوشت ماهی و غذاهای دریایی

·        برنج

·        کوفته، رشته فرنگی بدون گندم

غذاهایی که نمی توانیم آن ها را مصرف کنیم:

·        لبنیات مثل شیر، ماست، بستنی

·        نان، ماکارونی، غلات تهیه شده از گندم

·        غذاهای سرخ شده روغنی و چرب

·        نوشابه، آب نبات، غذاهای پخته شده

منبع: healthyrecipe.ir

روش های جلوگیری از ریزه خواری بعد از عمل لاغری

ریزه خواری به مصرف بی رویه و پراکنده انواع مواد غذایی در طول روز گفته می شود که افراد را به جای خوردن وعده های غذایی اصلی، به مصرف بیشتر تنقلات و شیرینی، نوشیدنی های شیرین و … تحریک می کند. این شرایط موجب اختلال در کاهش وزن بعد از عمل های لاغری، استپ وزنی و بازگشت وزن می‌شود.

علائم ریزه خواری

برای تشخیص اختلال ریزه خواری، حداقل سه مورد از نشانه های زیر باید در فرد وجود داشته باشد:

·        غذا خوردن بسیار تند تر از حد معمول

·        خوردن غذا تا زمانی که فرد در شکمش احساس ناراحتی کند.

·        غذا خوردن زیاد بدون احساس نیاز و گرسنگی

·        تنها غذا خوردن به دلیل احساس شرم و خجالت

·        احساس گناه یا انزجار از خود

عوارض ریزه خواری بعد از عمل لاغری

ریزه خواری پس از عمل لاغری در دراز مدت منجر به اختلال در روند کاهش وزن و استپ وزنی می شود و در کل بر روی سلامت فرد تاثیر منفی دارد. این عادت می تواند باعث شکست عمل لاغری و بازگشت وزن در طولانی مدت شود. ریزه خواری بعد از عمل های لاغری ممکن است عوارض زیر را نیز در پی داشته باشد:

·        افسردگی

·        دیابت نوع دو

·        بروز مشکلات گوارشی

·        انواع بیماری های قلبی، عروقی و مغزی

روش های جلوگیری از ریزه خواری بعد از عمل لاغری

عادت ریزه خواری در همه افراد وجود ندارد و احتمال بروز آن در افرادی که قبل از عمل نیز به ریزه خواری عادت داشتند، بیشتر است. با رعایت توصیه های جراح لاغری، می توان به راحتی از ریزه خواری بعد از انجام عمل های لاغری جلوگیری کرد. برخی از این توصیه ها شامل موارد زیر می باشند:

·        با رعایت رژیم جراحی لاغری و مصرف مکمل های دارویی تا زمانی که پزشک لازم بداند می توان کمبود مواد مغذی مورد نیاز بدن مانند پروتئین ها و املاح  را برطرف و در پی آن تمایل به ریزه خواری را کنترل کرد.

·        دوری از استرس با روش هایی مانند یوگا، مدیتیشن و پیاده روی می تواند افراد را از ریزه خواری دور کند.

·        داشتن خواب کافی و باکیفیت و هم چنین تنظیم ساعت خواب در کنترل اشتها و کاهش استرس نقش موثری دارد.

·        یکی از روش های موثر برای کنترل ریزه خواری جایگزین کردن میان وعده های سالم و مقوی به جای تنقلات پرکالری و ناسالم است.

·        با ترک عادت ریزه خواری قبل از عمل جراحی لاغری می توان تا حد زیادی از بروز آن بعد از عمل جلوگیری کرد.

·        مصرف مواد غذایی دارای فیبر در ایجاد احساس سیری و کنترل اشتها نقش بسیاری دارد.

·        مصرف آب فراوان می تواند موجب کاهش اشتها و افزایش احساس سیری در افراد شود.

منبع: bariatricsurgery.ir